商品紹介INTRODUCTION 66℃で30分間殺菌。
低温で殺菌した牛乳はこんなにもおいしい。
「自然のあまみ、ゴクゴクすっきり。
」 ついたコピーのとおり、タカナシの低温殺菌牛乳は、 自然な風味とスッキリとした後味で愛されてきた、タカナシのロングセラー商品。
66℃の低温でゆっくりと加熱殺菌すると、タンパク質の変性が少なく、 生乳のような「スッキリとした」風味を感じることができます。
この低温殺菌牛乳は、プロには素材としても大人気です。
カフェやレストラン、パティシェさんたちにも絶大な人気を寄せられています。
カスタードクリームやアングレーズソースには、必ずタカナシ低温殺菌牛乳を指名、 という方も少なくありません。
低温殺菌で大切に保たれた葛巻ミルクの風味を、殺さないよう、ゆっくりゆっくり 火を入れて煮詰めていくのがコツなのだそうです。
低温殺菌牛乳を使ったミルクティーやカフェオレも人気です。
スッキリとした味わいになるので、食事ともよく合います。
※ 低い温度での殺菌のため、消費期限が短い商品でありますことをご了承ください。
商品概要 種類別名称:牛乳 商品名:タカナシ低温殺菌牛乳 無脂乳固形分:8.4%以上 乳脂肪分:3.6%以上 原材料名:生乳100% 殺菌:66℃・30分間 内容量:1000ml×4本 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存) 開封後の取扱:開封後は消費期限にかかわらず、10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
製造所在地:岩手県岩手郡葛巻町江刈14-218-1 製造者:高梨乳業株式会社岩手工場 アレルゲン(特定原材料等) 乳成分 栄養成分表示(コップ1杯(200ml)当たり) エネルギー:137kcal たんぱく質:6.8g 脂質:7.8g 炭水化物:10.0g 食塩相当量:0.2g カルシウム:227mg タカナシ乳業(株)調べ この表示値は、目安です。
配送について 配送温度帯:クール冷蔵便 受注〜出荷:0:00受注締切、当日出荷(休業日は翌営業日出荷) ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。
商品出荷時の日数:消費期限残り6日程度となります。
レビュー件数 | 20 |
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レビュー平均 | 4.55 |
ショップ | タカナシミルク楽天市場店 |
税込価格 | 2,268円 |